Aufgrund der Schließung des bisherigen Standorts muss ein neues Gebäude errichtet werden. Das neue Gebäude wird das ÖBB Bahn Bistro beherbergen, einschließlich einer Produktionsküche und der erforderlichen Infrastruktur wie Anlieferung und Lagerräume. Es wird auch Übernachtungsmöglichkeiten für den betriebsinternen Gebrauch bieten, mit 15 Einzelzimmern und 8 Doppelzimmern.

Das neue Gebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe des Rundlokschuppens, an einem historisch geprägten Standort, der durch die Nutzung der Bahn geprägt ist. Es liegt auch in der Nähe des revitalisierten und an die neuen Anforderungen angepassten und erweiterten Bahnhofsgebäudes. Die Gestaltung des neuen Bahn Bistros in Salzburg wird diese Gegebenheiten berücksichtigen.